人们所说的营养素有哪些

病情描述: 人们所说的营养素有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:人们所说的营养素包括以下几类:

1.碳水化合物:主要是指淀粉和糖,是身体获得能量的重要来源。

2.蛋白质:由氨基酸组成,是维持身体正常功能所必需的重要营养素。

3.脂肪:提供能量、保护内脏器官和帮助吸收脂溶性维生素等多种功能。

4.维生素:分为水溶性和脂溶性两种类型,能够促进新陈代谢、增强免疫力等。

5.矿物质:包括钙、铁、锌等多种元素,对于维持身体正常的生理功能和健康至关重要。

6.水:身体需要足够的水来维持正常的代谢和体液平衡。

2023-06-21