糖尿病人能不能吃南瓜

2024-09-11
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病人可以适量食用南瓜,但应注意控制摄入量,以免影响血糖。

1.南瓜是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素A、C和E,以及膳食纤维。这些营养成分对身体有一定的好处。

2.南瓜的升糖指数(GI)较低,为75左右,这意味着它能比较缓慢地释放葡萄糖进入血液,从而帮助稳定血糖水平。糖尿病人仍需要监控食用量,因为过多的碳水化合物摄入可能导致血糖波动。

3.一般建议糖尿病人在每餐中控制总的碳水化合物摄入量。大约100克南瓜含有6克碳水化合物,糖尿病人可以根据自身每日碳水化合物限额来调节南瓜的食用量。

4.南瓜含有丰富的膳食纤维,有助于延缓胃排空和糖分吸收,从而更加有助于血糖管理。

糖尿病患者在饮食上应保持均衡,多样化摄取食物,并密切关注血糖变化。如有疑虑,应咨询专业医疗人员指导饮食习惯。

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