吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
芋头和南瓜都是常见的蔬菜,它们可以一起食用。在营养上,二者结合可以提供丰富的膳食纤维、维命以及矿物质,没有食物相克的问题。可以将它们一起用于制作汤、炖菜或是烘焙食品,比如做成美味的芋头南瓜粥或者芋头南瓜饼等,这样既能享受到它们的美味,也能获取更加均衡的营养。