王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加代谢:短期增加碳水化合物的摄入可以提高体内新陈代谢,增加热量消耗。高碳水日可以帮助恢复甲状腺激素水平,从而提升代谢率。
2.激素调节:长期低碳饮食可能导致瘦素水平下降,影响饱腹感和代谢。适量摄入高碳水食物可以暂时提升瘦素水平,有助于控制食欲。
3.心理效益:严格遵循低碳饮食容易导致心理压力,偶尔放松可能增强饮食持续性,减少因饮食限制带来的负面情绪。
4.肌糖原补充:高碳水食物有助于肌糖原的储备,这对维持运动表现至关重要,能更好地支持高强度锻炼。
尽管偶尔摄入高碳水化合物食物可能对低碳饮食有积极影响,但需要控制频率和总量,以避免反效果带来的体重增加。