魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量来源:贝果主要由面粉、水、糖和酵母制成,属于高碳水化合物食品,其中碳水化合物含量占据较大比例。一个普通贝果通常包含约50克的碳水化合物。
2.蛋白质和脂肪:贝果的蛋白质含量一般为9-11克,而脂肪含量则相对较低,约为1-3克,但若在制作过程中添加奶油、黄油或其他脂肪类配料,整体脂肪含量会有所增加。
3.饱腹感:由于其较高的碳水化合物含量,贝果能够提供一定的饱腹感。在控制总摄入量的前提下,可作为早餐或正餐的一部分。
4.配料影响:许多贝果会搭配奶油奶酪、黄油或其他高热量涂抹物,这可能进一步提高其总体热量。选择低脂低热量的配料可以帮助降低摄入总热量。
在减肥期间,可以适度食用贝果,但需注意控制摄入量以及所搭配的食材,以保持饮食的均衡和健康。
