徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:冻淮山含有丰富的维生素C和一些抗氧化物质,有助于提高免疫系统的功能,使身体更好地抵御疾病和感染。
2.促进消化:淮山富含膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘,同时也能促进消化液分泌,帮助消化吸收。
3.帮助控制血糖:冻淮山中的某些成分,如多酚类物质,可以帮助调节血糖水平,是糖尿病患者饮食中的良好选择之一。
4.改善心血管健康:淮山含有钾元素,有助于维持正常的心脏功能,并降低高血压风险。
在食用冻淮山时,应注意适量摄入,以避免可能引起的过敏反应或胃肠不适。保持均衡饮食对于整体健康也至关重要。