番茄红枣枸杞汤的功效是什么

2025-07-27
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:西红柿红枣枸杞汤具有补血益气、提高免疫力和抗氧化等功效,对调节身体状态有一定帮助。

1.补血益气:红枣含有丰富的维生素C、铁元素和多种微量元素,能够促进铁的吸收,改善贫血症状。枸杞中的含铁量也较高,有助于造血功能的提升,两者共同作用可增强血液循环。

2.提高免疫力:枸杞富含多糖类物质,可激活免疫细胞功能,提高机体抵抗力。西红柿提供的大量维生素C和植物化学物质,如西红柿红素,能够进一步支持免疫系统健康。

3.抗氧化:西红柿中的西红柿红素是一种极强的抗氧化剂,可以减少自由基对细胞的损伤,延缓衰老。枸杞所含的胡萝卜素也具有类似作用,有利于保护皮肤和眼睛健康。

以上三种食材协同作用,兼具营养价值与保健效果,但应注意合理食用,避免过量摄入以影响身体平衡。

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