王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿的水分含量较高,约占其总重量的95%。充足的水分摄入对于保持肠道正常运作至关重要,可以帮助软化粪便,减少便秘的发生几率。
2.每100克西红柿中大约含有1.2克膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积,加速食物在肠道中的通过时间,从而改善排便状况。这对减肥期间的人群尤其重要,因为饮食变化可能会导致排便不规律。
3.西红柿是一种低热量食品,每100克仅含18卡路里,是减肥饮食中的理想选择。在增加营养摄入的同时,不会显著增加热量。
4.西红柿富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和叶酸,这些营养成分有助于整体健康,并支持新陈代谢功能。
虽然西红柿能在一定程度上帮助改善排便,但均衡饮食、适度运动和充足水分摄入同样重要。合理搭配其他富含纤维的食物才能更有效地维持消化系统的健康。