魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿的热量非常低,每100克新鲜西红柿仅含约18千卡。这意味着即使食用较多西红柿,其总体能量摄入也较低,因此不会显著影响减肥计划。
2.西红柿富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少对高热量食物的需求。膳食纤维还有助于促进肠道健康和便秘的预防。
3.西红柿中的西红柿红素是一种强效抗氧化剂,对心血管健康和防止某些慢性疾病有益。经常摄入可以提高整体健康状况。
4.西红柿还含有丰富的维生素C、钾和叶酸,有助于增强免疫力、调节血压和平衡电解质。
尽管西红柿具有上述许多优点,但要注意饮食的多样化。单一食物摄入过多可能导致其他营养素不足。在减肥期间,应将西红柿与其他蔬菜、水果以及蛋白质和健康脂肪等搭配,形成均衡饮食结构。
