魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿的热量非常低,每100克西红柿约含18卡路里。即使每日摄入两个中等大小的西红柿,其总热量也极少,不会对整体热量摄入造成明显影响。
2.西红柿富含膳食纤维,每100克西红柿提供约1.2克纤维,这有助于促进消化系统健康,增加饱腹感,从而帮助控制食欲。
3.西红柿中含有大量的水分,约为其重量的94%。高水分含量不仅有助于保持身体水分充足,还可以帮助提高新陈代谢率。
4.西红柿是抗氧化剂的重要来源,尤其是西红柿红素。这种成分有助于减少体内炎症并支持心血管健康,从而间接地促进健康体重管理。
5.西红柿还含有维生素C、钾和叶酸,有助于整体健康和机体功能的正常运转。
在减肥过程中,合理搭配西红柿与其他低热量、高营养的食品,可以达到更好的效果,同时应注意均衡饮食和适度运动。