武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质补充:老年人容易出现骨质疏松,而纯牛奶每100毫升含有约120毫克的钙。每天适量饮用纯牛奶,能够有效补充体内所需的钙质,帮助维持骨骼健康。
2.蛋白质:蛋白质是人体必需的营养素之一,纯牛奶每100毫升大约含有3.2克蛋白质。蛋白质对老年人的肌肉修复、免疫功能以及整体健康非常重要。
3.维生素D:纯牛奶中还常常添加维生素D,这有助于促进钙的吸收。对于老年人来说,维生素D的缺乏容易导致骨质疏松和骨折风险增加。
4.营养均衡:纯牛奶还含有一定量的维生素A、维生素B群和矿物质,如钾、磷等,这些营养成分对维持老年人的心血管健康、神经系统功能都有积极作用。
老年人在日常饮食中适量饮用纯牛奶可以获得多种营养,有助于整体身体健康。不过,乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶或其他替代品,以避免消化不良等问题。
