武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因的作用:咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,能够提高警觉性、集中注意力和改善情绪。适量摄入对健康有许多益处,例如降低患帕金森病、阿尔茨海默病和某些类型的癌症的风险。
2.安全摄入量:权威机构建议成人每日咖啡因摄入不应超过400毫克,这大约相当于3到4杯普通咖啡。对于孕妇,这一限值应降低至200毫克,因为过量咖啡因可能增加流产或早产的风险。
3.过量摄入的风险:每日摄入超过400毫克咖啡因可能引起一系列健康问题,包括失眠、焦虑、心悸和胃肠不适。长期过量摄入还可能导致骨质疏松和高血压。
4.个人差异:个体对咖啡因的敏感度存在差异。一些人对少量咖啡因就会出现明显的不适反应,而另一些人则能耐受较高的摄入量而无不良反应。需根据自身情况调整摄入量。
谨慎控制每日咖啡因的摄入量,避免超过推荐的400毫克,以确保其对健康的积极作用,同时减少潜在的负面影响。