武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.个体差异：人们对咖啡因的敏感程度存在显著差异。某些人可能对咖啡因不敏感，因此摄入咖啡因后不会感到兴奋，甚至可能感到困倦。
2.过量摄入：适量的咖啡因能提高警觉性，但过量摄入可能导致神经系统过度刺激，引发反效果，导致疲倦和困意。
3.依赖性和耐受性：长期大量饮用咖啡会使身体对咖啡因产生耐受性，需要更多的咖啡因才能达到同样的提神效果。当这种情况发生时，减少咖啡因摄入反而会出现困倦等戒断症状。
4.脱水作用：咖啡因具有轻微利尿作用，导致身体轻度脱水。即便是轻微脱水，也可能引起疲劳和嗜睡感。
5.血糖波动：咖啡有时会导致血糖短暂升高并迅速下降，这种波动可能引发疲乏感。尤其是在空腹状态下喝咖啡，更容易出现这种现象。
6.休息周期紊乱：如果在生物钟节律低潮期，如下午或晚间饮用咖啡，可能会扰乱体内循环节律，影响正常的醒眠周期，从而引发困倦。
虽然咖啡是许多人用来提神的饮品，但对于不同个体，咖啡因的效果可能截然不同。如果饮用咖啡后总是感觉困倦，可以考虑调整咖啡摄入量或者选择其他方式来保持清醒。注意饮食规律和休息时间，有助于维持稳定的精力状态。