荔枝的营养价值是什么

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:荔枝是一种富含多种营养成分的水果,其主要营养价值包括丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。

1.维生素C:每100克荔枝中含有约71.5毫克的维生素C,相当于每日推荐摄入量的79%。维生素C在增强免疫系统功能、促进胶原蛋白合成以及帮助铁吸收方面发挥重要作用。

2.膳食纤维:每100克荔枝中包含约1.3克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并且在控制血糖水平和降低心脏病风险方面可提供一定的益处。

3.抗氧化物质:荔枝中富含黄酮类化合物和多酚,这些抗氧化物质可以中和自由基,减缓细胞老化过程,降低炎症反应,从而对心血管健康产生积极影响。

荔枝中还含有少量的B族维生素、钾、铜等矿物质,这些营养成分对于维持正常的新陈代谢和神经系统功能也是必不可少的。荔枝含有较高的天然糖分,每100克荔枝中含有约15.2克糖,过量食用可能会导致血糖升高,因此应适量食用。

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