卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.洋葱含有果聚糖,这是一种难以被人体完全消化的碳水化合物。在大肠中,未被消化的果聚糖会被细菌发酵,从而产生气体。
2.洋葱富含纤维素和寡糖,这些物质同样不易被小肠消化吸收,会在大肠中被细菌分解,进一步增加气体的产生。
3.另外,洋葱也含有硫化合物,在消化过程中会释放出硫化氢等气体,这些气体的存在可能导致较为明显的异味。
合理摄入洋葱通常对身体无害,但对于肠胃敏感或本身容易胀气的人群,可能需要适量控制洋葱的摄入量。适当调整饮食结构可以帮助减轻因洋葱摄入导致的肠道不适。