徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.低聚木糖是一种可溶性膳食纤维,属于益生元的一种。它主要通过选择性地促进肠道内有益菌群如双歧杆菌和乳酸菌的生长,从而改善肠道微生态环境。这种作用可以帮助增强免疫功能、预防便秘、促进矿物质吸收等。低聚木糖的耐热性和酸稳定性使其在食品工业中具有广泛的应用价值。
2.阿拉伯糖则是一种天然存在的五碳糖,主要存在于植物胶和纤维素中。阿拉伯糖的独特之处在于其能够抑制蔗糖酶活性,从而减少人体对蔗糖的吸收,进而降低餐后血糖上升速度。由于这一特性,阿拉伯糖被认为对控制体重和血糖有潜在的帮助。
低聚木糖和阿拉伯糖在调节肠道健康和血糖管理方面分别具有独特的作用机制。采取何种物质应根据具体需求和健康目标进行选择,不同的人群可能会从其中一种或两者的结合中受益。