吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞中含有丰富的铁元素,而铁是合成血红蛋白的重要成分,可以帮助增加血液中的红细胞数量,从而起到补血的作用。枸杞中的铁含量相对较低,每100克枸杞约含9毫克铁,因此仅靠食用枸杞或其原浆来补充铁是不够的。成年人每日所需铁元素为男性8毫克,女性18毫克(因月经期流失)。
2.枸杞还含有多种维生素,如维生素C,可以促进铁的吸收,提高机体对于铁元素的利用率。不过,维生素C在加工、储存过程中容易被破坏,因此通过枸杞原浆获取的维生素C可能会减少。
3.枸杞中的抗氧化剂,如胡萝卜素和多糖,也有助于改善身体的整体健康状态。这些成分虽然不是直接补血的物质,但可以增强免疫功能和促进新陈代谢,从侧面支持身体的造血功能。
在日常饮食中适量摄入枸杞原浆,有助于保持健康。对于贫血等症状,仍应依赖专业医疗诊断和治疗,仅通过食品调理可能无法达到预期效果。在任何情况下,都需要保持均衡饮食,并确保摄取足够的铁和其他微量元素以维持良好的血液健康。
