王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每根油条约含200-300千卡的热量,三根油条总共提供600-900千卡,这是相当可观的能量摄入,接近一个成年人一天所需热量的三分之一。摄入过多的热量容易导致体重增加。
2.脂肪含量:油条经过油炸,其脂肪含量较高,每根大约含10-15克脂肪,三根油条提供30-45克脂肪。过量摄入脂肪不仅容易导致肥胖,还可能增加心血管疾病的风险。
3.营养不均衡:油条主要成分为碳水化合物和脂肪,蛋白质及维生素、矿物质含量较低。长期食用缺乏营养均衡的食物,不仅可能导致肥胖,还可能引起其他健康问题。
频繁食用高热量、高脂肪的食物如油条,尤其是在早晨摄入大量此类食品,容易促使体重增加和营养失衡。选择富含蛋白质、纤维素的早餐,如麦片、水果、坚果等,更有助于保持健康体重。