王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.五色糙米是由多种颜色糙米混合而成,包括白、红、黑、紫等各种颜色的糙米。这些糙米营养丰富,含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化健康。
2.每100克糙米大约含有110-130卡路里的热量,这个热量值较低,不容易导致热量过剩引起肥胖。
3.糙米中的膳食纤维含量高,每100克糙米含有约1.8克纤维,有助于延缓糖分的吸收,平稳血糖波动,也能增加饱腹感,减少其他热量密集食物的摄入。
4.烹饪方式也会影响热量摄入。用清水煮粥而不是添加过多油脂或糖分,可以有效控制热量。
5.膳食均衡是关键。即使是健康食品,若过量摄入也可能导致热量过剩。合理控制五色糙米粥的分量,并搭配其他营养食材,才能真正发挥其健康功效。
选择五色糙米煮粥作为饮食的一部分,在适度食用和均衡营养的条件下,并不会直接导致肥胖问题。