王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.炒米茶中的大米经过加热炒制,可能会损失部分维生素,但对人体基本营养平衡影响有限。
2.大米在炒制过程中,没有产生有害化学物质的风险,因此从食材加工角度看,饮用炒米茶是安全的。
3.长期大量饮用某一种饮品可能导致饮食单一,建议结合多样化饮食以获取全面的营养。
4.对于特殊人群,例如对谷物过敏者或患有特定代谢疾病的人群,应根据自身情况选择适宜的饮品。
适量饮用炒米茶并不会对健康造成明显伤害,但应确保饮食多样化,以维护整体营养均衡。