武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯粉主要成分是碳水化合物,每100克红薯粉大约含有80克的碳水化合物,其提供了主要的热量来源。
2.红薯粉的脂肪含量非常低,每100克只含有大约0.5克的脂肪,因此其所提供的热量主要来自于碳水化合物而非脂肪。
3.它还含有一定量的蛋白质,每100克红薯粉大约含有2-3克蛋白质,这对于补充人体所需的氨基酸也有一定帮助。
4.同时,红薯粉中包含一定量的膳食纤维,每100克含有约2-3克,这有助于促进消化和预防便秘。
尽管红薯粉的热量不算低,但其营养价值较高,同时在调控饮食总热量的前提下,适量摄入红薯粉不会对体重管理带来负面影响。在日常饮食中,注意均衡饮食的搭配,以达到更好的营养效果。