武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量补充:发烧时,人体代谢率增加,适当的热量和营养摄入有助于维持机体正常运作。牛肉汤面含有蛋白质、碳水化合物和脂肪,可以为身体提供必要的能量。
2.蛋白质的摄入:牛肉是优质蛋白质的来源,有助于修复组织和增强免疫功能。但要注意控制摄入量,以防胃肠道负担过重。
3.水分补充:发烧会导致出汗增多,需及时补充水分。汤面中含有的汤汁能够帮助补充水分,并保持电解质平衡。
4.消化吸收:考虑到发烧期间消化能力可能下降,牛肉应煮得软嫩易嚼,同时限制油腻成分,选择清淡的调味方式。
确保牛肉汤面在合理范围内食用,不宜过量。若孩子对某些食材过敏或出现不适,应立即停止食用并咨询医师。