吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:话梅中含有丰富的矿物质和维生素,如钾、铁、维生素C等,这些成分可以在泡水过程中部分溶解在水中,从而为人体提供一定的营养补充。
2.促进消化:话梅含有机酸,能刺激胃液分泌,有助于促进消化,提高食欲。
3.调节酸碱平衡:话梅的有机酸还能帮助体内酸碱平衡,对一些肠胃不适症状具有缓解作用。
4.糖分和盐分:话梅通常含有较高的糖分和盐分。长期大量饮用含有这些成分的水,可能增加肥胖、龋齿、血压升高等风险。建议适度饮用,不宜过量。
尽管话梅泡水具有一定的益处,但应注意控制摄入量,以避免因过量摄入糖分和盐分而带来的健康问题。适量饮用有助于改善口感及获得微量营养素。