魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.螺旋藻每100克大约含有57克蛋白质、24克碳水化合物和8克脂肪,总热量约为290千卡。与其他高热量食品相比,它的热量并不高。
2.螺旋藻富含维生素、矿物质及抗氧化剂,如β-胡萝卜素和维生素B群,这些成分有助于增强免疫系统和提供能量,而不是储存为脂肪。
3.过多食用任何食物都有可能增加总热量摄入,但由于螺旋藻低热量和高营养密度的特点,其直接导致肥胖的可能性很小。
4.在日常饮食中,热量摄入的平衡是体重管理的关键。螺旋藻应作为均衡饮食的一部分,搭配充足的水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪,以维持健康的体重。
在食用螺旋藻时,应根据产品说明适量摄入。对于希望通过饮食控制体重的人群,整体饮食和生活方式的调整更为重要。