平时吃些小龙虾对身体有何好处

病情描述: 平时吃些小龙虾对身体有何好处

医生回答(1)

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:食用小龙虾对身体有多方面的好处,其主要价值体现在营养丰富、蛋白质含量高以及富含多种微量元素。

1.小龙虾富含优质蛋白质。每100克小龙虾含有大约18-20克蛋白质,蛋白质是人体必需的营养素,有助于肌肉修复和增强免疫力。

2.小龙虾低脂肪且热量较低。每100克小龙虾仅含有约1-2克脂肪和97千卡热量,这使其成为一种适合作为减肥期间食用的健康食品。

3.小龙虾富含多种维生素。特别是B族维生素,如维生素B12,对于神经系统的正常功能及红细胞的生成非常重要。

4.小龙虾含有丰富的矿物质。例如,每100克小龙虾含有约110毫克钙、190毫克磷和260毫克钾,这些矿物质有助于骨骼健康、心脏功能以及电解质平衡。

5.小龙虾中含有一些抗氧化剂,如虾青素,有助于减少体内自由基损伤,具有潜在的抗炎和抗衰老效果。

尽管小龙虾有许多好处,但应注意控制食用量,以避免可能的重金属污染及其壳中的寄生虫。过敏体质的人群也需谨慎食用,以避免过敏反应。

2024-09-29