病情描述： 骨折后吃土鳖子的吃法
蔡平副主任医师
江苏省中医院 骨科
1、煮汤：将土鳖子洗净、切成小块，加入清水或鸡汤中煮沸，再改用小火慢炖2-3个小时，加入盐、姜片等调味品即可。
2、蒸：将土鳖子洗净后放入蒸锅上屉，蒸15分钟左右，取出后加入适量盐、芝麻油、香菜等调味品。
3、炒：将土鳖子切成薄片，加入适量的油和调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等），快速翻炒即可。
不同人的身体情况和口味偏好不同，如有需要，请在医生或营养师的指导下食用。