武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
首先,花生和红枣是两种非常有营养价值的食材。花生含有丰富的蛋白质、纤维、维生素B群以及矿物质,如镁、铜和锰等。而红枣则富含维生素C、维生素A、钾、铁、钙和其他重要的营养素。
其次,粥本身就是一种非常易消化的食品,对于胃肠道不太好的人来说也比较容易吸收和消化。
最后,喝花生红枣粥还能帮助缓解一些健康问题,如贫血、便秘和失眠等等。
因此,喝花生红枣粥的营养价值非常高,特别是对于需要增强营养摄入的人们来说,这是一个很好的选择。