海带黄豆汤有什么功效

病情描述: 海带黄豆汤有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带黄豆汤是一种传统的中式汤品,它主要由海带和黄豆制成。以下是海带黄豆汤的一些功效:

1.促进消化:黄豆富含蛋白质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,提高消化能力。

2.补充营养:海带和黄豆都富含多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌和维生素C等,可以补充身体所需的营养物质。

3.降低胆固醇:海带中的藻胆素和黄豆中的大豆异黄酮可以帮助降低体内的胆固醇水平,预防心脑血管疾病。

4.增强免疫力:海带和黄豆都含有多种抗氧化物质,可以增强人体的免疫力,预防疾病。

2023-09-26