海带豆芽汤有什么功效

病情描述: 海带豆芽汤有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带豆芽汤的功效如下:

1.促进消化:豆芽中含有丰富的膳食纤维,可以帮助加速肠道蠕动,促进消化。

2.补充营养:海带和豆芽都是富含多种营养素的食材。海带中含有大量的碘、钙、镁等矿物质以及多种维生素,豆芽也富含蛋白质、维生素C等营养素,能够为身体提供必要的营养。

3.降低胆固醇:海带中含有类似胆固醇的物质,可以抑制人体吸收胆固醇并促进其排出,从而起到一定的降低血脂的作用。

4.排毒养颜:豆芽中含有丰富的抗氧化物质,可以清除体内的自由基,保护细胞健康,延缓衰老。海带中的褐藻酸还可以增强肝脏解毒功能,有助于排出体内的废物和毒素。

2023-09-26