柴鱼海带的功效是什么

病情描述: 柴鱼海带的功效是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:柴鱼海带是一道非常受欢迎的中式菜肴,由柴鱼和海带为主要原料制成。据信柴鱼海带具有以下功效:

1.补充营养:柴鱼和海带都富含多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素等,可以满足身体各项需要。

2.强身健体:柴鱼和海带中含有丰富的钙、铁等矿物质,可以增强骨骼和血液系统的功能。

3.改善消化:柴鱼海带中的纤维素能促进肠胃蠕动,改善消化功能,预防便秘等问题。

4.降低血压:柴鱼和海带中含有丰富的钾元素,可以帮助降低血压,预防心血管疾病。

5.提高免疫力:柴鱼和海带中的多种营养物质可以提高身体的免疫力,预防感冒等疾病。

2023-09-26