蔓越莓的营养价值高吗

病情分析：蔓越莓具有很高的营养价值。以下是它的一些主要营养成分：

维生素C：蔓越莓是维生素C的良好来源。每100克蔓越莓干果中含有大约25毫克的维生素C，相当于30%的日建议摄入量。

抗氧化剂：蔓越莓富含多种抗氧化剂，包括类黄酮、花青素和前胡萝卜素等。这些物质能够帮助保护人体免受自由基的损害，并减缓衰老的过程。

纤维素：蔓越莓富含膳食纤维，每100克干果中含有大约5克左右的纤维素。膳食纤维有助于促进肠道健康，减缓消化过程，降低胆固醇水平，控制血糖等。

矿物质：蔓越莓还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁、锌和磷等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能和健康至关重要。

因此，蔓越莓可以作为一种营养丰富的食物，有助于保持健康。