武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脾胃虚寒者应少食,因为韭菜性温热,容易刺激消化系统;
2.患有口腔溃疡、胃十二指肠溃疡、急性肠胃炎等症状的人群要避免食用,因为韭菜含有较多的草酸,会加重病情;
3.产妇不宜食用过多的韭菜,因为韭菜具有促进子宫收缩的作用,可能会导致流产或早产;
4.韭菜还会影响药效,所以正在服用药物的人也应当避免食用。