武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.膳食纤维:西梅富含膳食纤维,每100克含约7克纤维。每日建议摄入25-30克膳食纤维,食用2-4个西梅可提供约3-6克纤维,有助于促进肠道蠕动、预防便秘。
2.维生素和矿物质:西梅含有丰富的维生素K、维生素A、钾和镁。每100克西梅含705毫克钾,而每日建议摄入量为2000-3500毫克。适量食用2-4个西梅有助于补充这些必需营养素。
3.抗氧化剂:西梅中含有大量抗氧化剂,如多酚类物质,有助于减少氧化应激,保护细胞免受自由基损伤,尤其对心血管健康有益。
4.能量密度:西梅的热量较高,每100克含240千卡。每天摄入2-4个西梅能量在96-192千卡之间,不会过多增加总热量摄入,有助于保持体重。
虽然西梅营养丰富,但过量食用可能导致腹泻或消化不良。均衡饮食,多样化摄入不同水果,有助于全面获取所需营养。
