牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.草酸含量:茶叶中含有草酸,尤其是在浓茶中其含量较高。草酸能够与钙结合生成不溶性草酸钙,从而影响钙的吸收。
2.咖啡因影响:浓茶中的咖啡因会增加尿液中的钙排泄。这意味着饮用浓茶可能导致体内钙的流失。
3.多酚的作用:茶叶中的多酚也可能与钙结合,形成一种难以吸收的复合物,降低钙的生物利用率。
虽然浓茶可能对钙吸收产生影响,但适量饮茶一般不会显著影响骨骼健康,关键在于饮食的整体平衡和营养摄入。保持合理的钙摄入量及适度饮茶,有助于维持身体健康。