牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.水果的种类:使用热量较高的水果如芒果、香蕉等,果茶的热量可能更高;而草莓、柠檬等水果含糖量较低,相对热量也较低。
2.添加糖分:很多果茶会额外添加糖浆或蜂蜜,通常每增加一汤匙糖浆(约15克),热量增加约60千卡。
3.奶制品和其他配料:如果果茶中加入奶制品如奶油或炼乳,热量会显著提高。奶油每汤匙约含50千卡,而炼乳每汤匙约含80千卡。
4.果汁浓度:使用纯果汁或浓缩果汁制作的果茶,相比直接使用新鲜水果,热量偏高。纯果汁每100毫升大约含50千卡,而浓缩果汁则更高。
果茶的热量主要受到水果种类、糖分以及其他配料影响。在饮用果茶时,需注意这些因素,以避免过多摄入热量。