沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生花生米中约有49%的重量是脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,但也含有一定量的饱和脂肪酸,这可能对血脂异常者产生负面影响。
2.100克生花生提供560卡路里的热量,这对于需要控制热量摄入以管理体重和血脂的人来说,不是理想的选择。
3.花生中的某些成分,如单宁和植酸,可能在未经加工的情况下引起胃部不适和胃酸分泌增加,尤其是在胃酸过多的个体中。
对于血脂稠和胃酸过多的个体,建议在日常饮食中选择低脂肪、高纤维的食物,并在医生或营养师指导下调整饮食习惯,以更好地管理健康状况。
