王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择食材:优先选择低脂肪、高蛋白的食材,如瘦肉、鸡胸肉、海鲜等替代高脂肪的炸串。同时,增加蔬菜的比例,选择富含纤维素的食物,如西兰花、胡萝卜,这些食物不仅热量较低,还能提供足够的营养。
2.控制份量:注意夜宵和炸串的份量控制,每次摄入的总能量不宜过高。通常建议将夜宵控制在200至300卡路里之间,炸串则应适量减少油炸食品的摄入量,避免过量食用导致热量摄入过多。
3.注意时间:建议尽量将夜宵安排在睡前至少2至3小时,以便身体有足够的时间消化食物,避免因未能完全消化而积累脂肪。这样还能减少长时间饥饿感带来的不适。
通过以上措施,可以在享受夜宵和炸串的同时,尽量减少对减肥目标的干扰,保持健康的生活方式。