减肥时为何建议晚上食用白肉

2025-09-15
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:晚上食用白肉有助于减肥,因为白肉通常脂肪含量较低,蛋白质丰富,有利于控制热量摄入且能提供足够的营养。

1.热量控制:白肉如鸡肉、鱼肉等含有较低的热量。晚上进餐选择低热量食物可以帮助减少一天总热量摄入,从而有助于减肥。相比之下,红肉如牛肉或猪肉脂肪含量较高,热量也更高。

2.蛋白质丰富:白肉是优质蛋白质的重要来源,能够提供人体所需的氨基酸,支持肌肉修复和生长。蛋白质还具有较强的饱腹感,可以减少晚间进食其他高热量食物的欲望。

3.脂肪含量较低:白肉的脂肪含量一般低于红肉。脂肪摄入过多容易导致体重增加,因此选择低脂肪的白肉有助于减轻体重负担。

4.代谢率影响:晚上人体的代谢率相对较低,摄入高脂肪、高热量食物不易被完全消耗,容易转化为脂肪储存。选择容易消化的白肉有助于提高代谢效率。

通过以上几点,晚上食用白肉既满足了营养需求,又降低了热量摄入,这样有助于实现减肥目标。

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