魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.快餐通常热量高:许多快餐选项,如汉堡、薯条和炸鸡,其单份的热量可能超过500卡路里。而减肥时每日摄取的总热量一般需要低于2000卡路里,这样的热量摄入容易导致超标。
2.含有高脂肪:快餐中的饱和脂肪含量通常较高。饱和脂肪摄入过多会影响心血管健康,并增加体重积累的风险。在减肥饮食中,脂肪摄入一般建议控制在每日总热量的20-35%。
3.糖分和盐分过高:快餐中添加了大量的糖和盐,以增强口味。过量摄入糖会导致血糖波动,而盐分则可能引起水肿和高血压。这些成分在减肥过程中需要严格限制。
4.营养不均衡:快餐通常缺乏足够的维生素、矿物质和纤维素等重要的营养素,而这些元素对于维持身体代谢和整体健康至关重要。减肥过程中,需要保证水果、蔬菜、全谷物等食物的摄入,以确保均衡营养。
考虑减肥时,选择丰富多样的食物更有助于健康的体重管理与营养摄取。
