武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:
一小部分人可能对凤梨过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难。
2.口腔刺激:
凤梨含有一种叫做菠萝酶的酶,可能导致口腔和舌头刺痛,这种现象通常是暂时的。
3.高酸性:
凤梨的酸性较高,可能会加重胃酸倒流或胃溃疡症状。
4.与药物相互作用:
菠萝酶可能干扰某些抗生素或抗凝药物的效果。
5.高糖分:
对于需要控制血糖的人群,如糖尿病患者,需注意适量摄入。
食用凤梨时应考虑以上因素,尤其是对酸性或过敏反应敏感的人群。适量食用通常不会引发健康问题。