武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是一种优质的蛋白质来源,每100克牛肉大约含有26克蛋白质。这些蛋白质对于身体修复和能量供给非常重要。
2.牛肉富含铁元素,每100克牛肉中含有大约2.6毫克的铁。由于月经期间血液的流失,女性可能面临铁缺乏的风险,食用牛肉汤有助于补充铁元素。
3.牛肉汤中通常还包含丰富的维生素B群,例如维生素B12,有助于红细胞的生成,进一步减轻因月经引起的疲劳。
4.除了营养成分外,牛肉汤的温热性质能够帮助舒缓身体的不适感,并促进血液循环。
尽管如此,应该注意控制盐分摄入,以免导致水肿或其他不适。同时,确保饮食多样化,搭配蔬菜和全谷物食物以获取全面的营养。