张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.蓝莓:含有丰富的花青素和维生素C。花青素是一种强效抗氧化剂,可以帮助减缓视网膜损伤,维生素C则有助于提高眼睛的免疫力。研究表明,每100克蓝莓中约含有9.7毫克维生素C。
2.胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种可以在体内转化为维生素A的物质。维生素A对于维持正常的视觉功能非常重要,尤其是夜间视力。每100克胡萝卜中大约含有8285微克的β-胡萝卜素。
3.橙子:富含维生素C和抗氧化剂。维生素C不仅可以增强免疫系统作用,还能帮助眼部组织进行修复。每100克橙子中含有大约53.2毫克维生素C。
4.猕猴桃:同样是维生素C的良好来源,同时还含有叶黄素和玉米黄质,这些物质对过滤蓝光和保护视网膜有积极作用。每100克猕猴桃含有大约92.7毫克维生素C。
5.西红柿:含有西红柿红素和维生素C,具有抗氧化作用,有助于预防视力退化。每100克西红柿中包含约13.7毫克维生素C。
通过摄入这些富含维生素和抗氧化剂的水果,可以有效支持眼睛健康和视力保护。食用时应注意营养均衡,多样化摄取不同颜色的水果以获得多种营养成分。