陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.花生富含不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平。研究显示,每周食用一小把坚果(约30克)的成年人,其心脏病风险可能降低20%左右。4到5粒花生约3-4克,所提供的益处可能相对较低。
2.花生产生的营养物质包括纤维、蛋白质、维生素E及镁等,这些成分与心血管健康有关。适当摄入可促进血液循环,并减少炎症。
3.花生含有抗氧化剂,如白藜芦醇,有潜在的抗炎效果,对心血管系统有保护作用。但其具体机制和有效剂量尚需进一步研究确认。
尽管少量每天食用花生具有一定益处,但并不能单独依靠此种方法预防中风和心血管疾病。建议平衡摄取其他富含营养的食物,并配合良好的生活习惯以获得更全面的健康效果。对坚果过敏或患有特定健康问题的人群应谨慎选择。