杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.草莓的嘌呤含量较低。一般来说,草莓每100克的嘌呤含量约为13毫克,这属于低嘌呤食物的范畴。低嘌呤饮食对控制尿酸水平具有积极作用。
2.草莓富含维生素C。每100克草莓含有约59毫克维生素C,研究表明,维生素C有助于降低血液中的尿酸浓度,减少痛风发作的风险。
3.草莓的水分含量高。草莓中约90%的成分是水,有助于促进体内尿酸的排泄,从而帮助控制尿酸水平。
4.其他营养成分。草莓还富含纤维素、叶酸和抗氧化物质,对整体健康有益,同时也不会增加尿酸负担。
尽管草莓是一种适合尿酸高人群食用的水果,但应注意适量摄入,避免一次性大量食用,以免引发其他健康问题。保持均衡饮食和良好生活习惯同样重要。