武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.识别过敏症状:花生过敏的症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、面部肿胀、呼吸困难,甚至是更严重的过敏性休克。对于突然发生的严重反应,立即就医是关键。
2.避免接触:一旦确认对花生过敏,应严格避免直接或间接接触花生和含花生成分的食品。这包括检查食品标签,因为花生常被添加到一些加工食品中。
3.医学诊断:前往医院进行详细的过敏原测试,以确认是否确实为花生过敏。皮肤刺试验或血液检测能帮助医生准确诊断。
4.药物管理:轻微过敏可通过口服抗组胺药缓解症状。对于严重反应,尤其是伴随呼吸困难的情况,需使用肾上腺素自救注射笔并拨打急救电话。
5.医疗建议:咨询过敏专科医生以获得个性化的管理方案,包括潜在的脱敏治疗。
在处理花生过敏时,警惕症状的变化并及时采取相应措施,对于预防未来的过敏反应至关重要。