武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对花生产生过敏反应的人：花生是常见的过敏原之一，可能导致严重的过敏反应，包括皮疹、呼吸困难、甚至过敏性休克。对于已知对花生过敏的人，任何形式的花生及其制品都需要严格避免。
2.患有胆结石或肾结石的人：花生中含有较高的草酸盐，这种物质在体内会与钙结合形成草酸钙，增加结石形成的风险。患有胆结石或肾结石的人不宜食用花生。
3.消化功能障碍或消化系统疾病患者：花生富含脂肪和蛋白质，不易消化，容易加重胃肠道负担。尤其是患有慢性胃炎、胃溃疡等消化系统问题的人，应谨慎食用花生。
4.高血脂或肥胖人群：花生热量较高，且含有大量脂肪，对于需要控制饮食热量和脂肪摄入的高血脂或肥胖人群，尽量减少或避免食用花生，以免影响病情控制。
5.痛风患者：花生属于高嘌呤食物，痛风患者食用后可能会引发痛风急性发作，因此这类人群应避免或减少花生的摄入。
花生尽管富含营养，但并非所有人都适合食用。特定健康状况下的人群，需要根据自身情况合理选择饮食，避免因食用花生而加重病情或引发不适。