武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备材料:选择新鲜的柚子,剥下外皮,建议使用无农药残留的水果。
2.清洗处理:用清水仔细清洗柚子皮,去除表面的蜡质和杂质。可用盐搓洗以增强清洁效果。
3.切片晾干:将柚子皮切成小块或薄片,然后在阳光下晾干,以去除多余水分。
4.煮制步骤:
在锅中加入适量的水。
放入晾干的柚子皮。
用中火煮开后转小火煮20-30分钟。
5.饮用注意:煮好的柚子皮水可以添加少量蜂蜜以调味。每天饮用1-2次,每次100-150毫升为宜。
柚子皮含有一些挥发油和类黄酮,可能对缓解咳嗽有帮助,但不应替代医学治疗。有过敏史者或症状严重者应咨询医生。