长期吃速冻手抓饼的危害

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:长期食用速冻手抓饼可能带来健康风险,主要体现在营养不均衡和潜在的添加剂影响。

1.高热量低营养:速冻手抓饼通常含有大量的碳水化合物和脂肪,每100克约有300-400卡路里。长期食用可能导致热量摄入过多,而其蛋白质、维生素和矿物质含量相对较少,容易引起营养不良。

2.反式脂肪:部分手抓饼可能使用了氢化植物油,这会产生反式脂肪。反式脂肪与心血管疾病的发生相关,其摄入增加会提升坏胆固醇水平,降低好胆固醇,增加心脏病和中风风险。

3.钠含量高:许多加工食品钠含量较高,速冻手抓饼也不例外,过量摄入钠可能导致高血压及其他心血管问题。成人每天推荐摄入钠应低于2000毫克,但速冻食品中的钠含量往往较高。

4.食品添加剂:速冻食品中常含有防腐剂、色素和香精等添加剂,虽然大多数添加剂是安全的,但长期大量摄入仍可能对健康产生不良影响。

5.缺乏膳食纤维:手抓饼通常纤维含量不足,摄入过少的膳食纤维可能导致消化系统问题,如便秘,并影响肠道健康。

为了保持身体健康,建议多摄入新鲜天然食品,平衡饮食结构,减少加工食品的食用频率。

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