胆结石手术后可以吃哪些食物

病情分析：胆结石手术后，应选择易消化、低脂肪的食物，以帮助恢复。

1.清淡饮食：优先选择米粥、面条等容易消化的食物。避免油腻和辛辣刺激。

2.蛋白质来源：可以食用瘦肉、鸡肉、鱼肉等，但要去皮并采用蒸、煮等方式烹饪。

3.蔬菜水果：推荐纤维含量较高的蔬菜，如菠菜、胡萝卜，以及如苹果、香蕉等容易消化的水果。

4.低脂乳制品：适量摄入脱脂或低脂牛奶、酸奶。

5.健康油脂：可以使用少量橄榄油，避免使用动物脂肪和高脂肪食物。

6.充足水分：每天饮用足够的水，帮助消化和排毒。

术后饮食应逐步过渡，不宜过快恢复高脂饮食，避免加重肝胆负担。