羊尾巴有哪些功效和作用

2024-11-21
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:羊尾巴具有多种营养价值和功效。羊尾巴富含蛋白质,有助于肌肉的修复和生长。它提供丰富的脂肪,能够供给身体能量。羊尾巴中含有钙、磷等矿物质,对骨骼健康有益。

1.蛋白质:羊尾巴每100克可提供大约15-20克蛋白质,是重要的蛋白质来源。

2.脂肪:含有约30-40克的脂肪,主要是饱和脂肪酸,适量摄入有助于能量供给。

3.矿物质:含有丰富的钙和磷,每100克含钙约20毫克,磷约150毫克,有助于维持骨骼健康。

4.其他成分:羊尾巴还含有少量的铁、锌等微量元素,支持免疫功能。

在食用羊尾巴时,应注意控制摄入量,以避免过多的脂肪摄入,同时建议与富含纤维的食物搭配食用,以促进消化。

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